「出埃及」是認識妥拉的核心事件
舊約中的妥拉，又稱摩西五經、律法書。這有五卷書分別是創、出、利、民、申，作者是摩西。
為什麼摩西會寫這五卷書呢？從歷史背景的眼光來看，因為摩西帶領猶太人「出埃及」了，這個事件促發了後來五經的出現，因此，我們可以從出埃及作為核心來理解這五卷書的重點，這五卷書要表達的重點是：
創：出埃及前的歷史
出：出埃及時的歷史
民：出埃及後的歷史
利：特別法（宗教法）
申：一般法
摩西帶領猶太人出埃及，在曠野達40年之久，他必須教導200萬的猶太人，他們是誰，從何而來，為什麼要出埃及，要往哪裡去，為何在此漂流。以免失去了自我身分的認同與前進的目的，因此有了民族的相關歷史記載：創、出、民。
同時摩西要管理200萬的猶太百姓人，提醒大家共同遵守規矩，才能有秩序的生活，有紀律的往流奶與蜜之地前進，所以有了一般法～申命記。
另外，摩西還要建立百姓的信仰，帶領百姓按規定與節期與過一個敬拜上帝的生活，所以有了宗教法～利未記。
我們過去可能沒有從歷史背景的概念來看摩西五經。但當我們理解了歷史背景之後，就知道為何這五卷書按猶太人的傳統，常被看為是一卷書，而非是五卷書，是最神聖的書卷，而且五經之間關係是相輔相成、密不可分的。